القدس المحتلة-نور نيوز:ـ زيادة تناول الألياف الغذائية يوفر العديد من الفوائد المهمة للجسم ومن فوائد الألياف للجسم السيطرة على نسبة الكوليسترول، تحسين عملية الهضم وضبط مستويات السكر في الدم وزيادة تناول الألياف ببطء على مدار بضعة أسابيع يعطي وقتا لجسمك على التكيف عليه ويمكن ان يساعد في الحد من الآثار الجانبية غير المريحة من تناول الألياف مثل الغازات والانتفاخ.
ما هي فوائد زيادة كمية الألياف الغذائية يوميا للجسم؟
زيادة كمية الألياف:
وفقا للأبحاث العلمية المعتمدة فان الرجال تحت سن الخمسين يحتاجون 38 جرام من الألياف يوميا بينما النساء في نفس السن تحتاج إلى 25 جرام من الألياف، وإذا كنت تحصل على كمية اقل من تلك الكمية يوميا فان الأطباء يوصون بزيادة كمية الألياف المتناولة يوميا بالتدريج من خلال تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف مثل الحبوب، الفواكه، الخضروات، المكسرات والبقول لان زيادة كمية الألياف بكمية كبيرة مرة واحدة قد يعرضك للتقلصات في المعدة والانتفاخ وزيادة الغازات.
فوائد الألياف للهضم:
زيادة كمية الألياف المتناولة يوميا يحسن من صحة الجهاز الهضمي الخاص بك كما تنظم الألياف الغذائية حركة الأمعاء وتقلل من الإمساك وأيضا تساعد الألياف في خفض الإسهال لأن الألياف تمتص السوائل، كما أن إتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الألياف قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ومن المهم جدا شرب المزيد من الماء عند زيادة كمية الألياف المتناولة يوميا لان الألياف بدون السوائل تكون جافة وصلبة داخل الجهاز الهضمي الخاص بك.
مكافحة الكوليسترول:
يمكن ان تساعد الألياف على منع والسيطرة على ارتفاع الكوليسترول وفقا لجامعة اريزونا، والألياف القابلة للذوبان الموجودة في التفاح والشوفان والفول قادرة على التخلص من الأحماض الصفراوية التي تتكون من الكوليسترول مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
تخفيف الوزن:
إذا كنت ترغب في تخفيف الوزن او الحفاظ على وزنك الحالي فان تناول المزيد من الألياف كل يوم يساعد على تخفيف الوزن أو على الأقل عدم زيادة الوزن بصورة ملحوظة، فالأطعمة الغنية بالألياف تساعد على انتفاخ الجهاز الهضمي وغلق المعدة لفترة أطول ، وهذا يساعد على الشعور بالشبع والارتياح بعد تناول الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية اقل ، فعادة ما تكون الأطعمة التي تتميز باحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف أن تكون نسبة السعرات الحرارية فيها اقل ، ومع مرور الوقت فان تناول أطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة تساعد على تخفيف الوزن .