ملف كامل وشامل لمصطلحات زراعية

مصطلحات زراعية

وكالة البيارق الإعلامية

المصطلحالمعنى بالعربية
abomasumمعدة حقيقية (أنفحة): المعدة الرابعة للحيوانات المجترة.
abortionإجهاض
acid soilتربة حمضية
acreفدان: وحدة مساحة من الأرض نحو (4200) م2.
activationتنشيط
active substanceمادة فعالة
acute caseحالة مَرَضِية حادة
adhesionتلاصق: الترابط بين جزيئات مادتين مختلفتين.
adsorptionامتزاز
adult insectحشرة كاملة
adventitious budبرعم عَرَضيّ
adventitious rootجذر عَرَضِيّ: جذر لا ينشأ عن نمو جذير الجنين.
aerationتهوية: التعريض للتيارات الهوائية.
aerial rootجذر هوائي
after care of cropتعهد المحصول
agar - agarأَغَرَة: مادة هلامية تستخرج من بعض الطحالب البحرية وتستعمل في عمل الببيئات لتربية بعض الكائنات الدقيقة كالبكتيريا.
agricultural mechanizationمكننة زراعية: تعميم استخدام الآلة في العمليات الزراعية.
agricultural association, (syndicate)نقابة زراعية
agricultural extensionارشاد زراعي
agricultural holdingحيازة زراعية
agricultural informationاعلام زراعي
agricultural marketing cooperativeتعاونية تسويق زراعي
agricultural pamphletنشرة زراعية
agricultural saving & lending cooperativeتعاونية زراعية للتوفير والتسليف
agricultural tractorجرار زراعي
agriculture extension agentمرشد زراعي
agricutural season labourersعمال زراعيون موسميون
agricutural technicianفني زراعي
agriultural extension agentمُرشِد زراعي
agrometeorologyأرصاد جوية زراعية
agronomyعلم المحاصيل الحقلية
air layeringترقيد هوائي
air leakageتسرب هوائي
air sacكيس هوائي: أحد الأكياس الملحقة بالجهاز التنفسي للطيور للمساعدة على الطيران.
albumenبياض البيض
albuminزلال: أحد أنواع البروتينات .
alcoholغول كحول
alfalfaفصة (برسيم حجازي): نبات عشبي بقولي معمر يزرع من أجل تغذية الحيوان على شكل علف أخضر أو مجفف .
algaطحلب
alkaline soilتربة قلوية
almondلوز
alternating bearingحَمْل بالتناوب
american foul broodمرض تعفن الحضنة الأمريكي: مرض بكتيري يصيب حضنة النحل وتكون أجساد ضحاياه من النحل لزجة مطاطية.
ammonifcationنَشْدَرَة: عملية إنتاج النشادر من المركبات العضوية النيتروجينية بواسطة أنواع خاصة من البكتيريا.
anabolismعملية البناء
anabolismبناء: مراحل التحول الغذائي التي تشمل هضم الغذاء وحتى تمثيله.
androeciumطلع: المحيط الذي يضم أعضاء التذكير في الزهرة.
animal husbandryتربية الحيوان
animal productناتج حيواني
annual flowersأزهار حولية: نباتات زينة حولية.
annual plantنبات حولي
antherمئبر: الجزء العلوي من السداة وبداخله توجد حبوب اللقاح.
anthraxحمى فحمية (الجمرة الخبيثة): مرض بكتيري معد سريع الانتشار يصيب جميع الحيوانات ما عدا الطيور، ويتميز بنزول دم أسود من فتحات الجسم وينتهي بالنفوق السريع.
antibioticمضاد حيوي (مضاد الحياة): أي مادة طبيعية كانت أو صناعية تقتل أو تمنع نمو الكائنات الدقيقة، ومن أمثلتها مادة البنسلين.
antibodiesأجسام مضادة: مواد تتكون في الدم لمقاومة الميكروبات الضارة.
apiarist bee - keeperنَحّال (مربي النحل): الشخص الذي يقوم بتربية النحل ورعايتها.
apiaryمنحل: المكان المخصص لوضع صناديق النحل من أجل التربية.
approach graftingتركيب باللصق
apricotمشمش
aquatic plantنبات مائي
arbor trainingتربية عرائشية
arid regionاقليم قاحل
aromatic plantنبات عطري
arrow, chaining pinشوكة: أداة يستعملها المساح للدلالة على نهاية القياس بسلسلة أو شريط.
artificial food mediumوسط غذائي اصطناعي
artificial inseminationتلقيح صناعي: تلقيح صناعي في الحيوان.
asexual reproductionتكاثر خضري
atmosphereغلاف جوي
atmospheric strataطبقات الغلاف الجوي
attractive foodطعام تشويقي: الطعام الذي يقدم للنحل بغرض تشجيعه على تناول الغذاء الرئيسي.
audio - visual aidsمعينات سمعية بصرية
audio aidsمعينات سمعية
auxinأوكسين: هورمون نباتي.
awnسفاة (الجمع سفا): خيط شوكي كالموجود على سنابل القمح والشعير.
B.M.نقطة استناد: في المساحة، موضع أو علامة ذات منسوب معلوم ثابت . منه يمكن حساب مناسيب مواضع أخرى.
bacteriaبكتيريا
balanced rationغذاء كامل
bare (root)سلت: الحالة التي تكون فيها جذور النباتات عارية (بدون طوبارة) عند نقلها من مكان إلى آخر.
barkقلف
bark graftingتركيب قلفي
barnحظيرة
bedمنبت مسكب
bee - hive cellsعيون خلايا النحل: الاشكال السداسية في الأقراص الشمعية لخلايا النحل.
bee - keeping (apiculture)تربية النحل
bee - queenيعسوب: ملكة النحل، أعضاؤها الجنسية كاملة التكوين، وظيفتها الرئيسية وضع البيض بعد أن يتم تلقيحها، وهي الوحيدة التي تضع البيض المخصب من طائفة النحل وتسمى أم النحل.
bee clay - hiveجرن النحل
bee colonyمستعمرة النحل
bee escape (super cleaner)صارف النحل: أداة خاصة تستعمل لتقليل عدد النحل الموجود في العاسلة ويوضع قبل أخذ العسل ب12 ساعة على الاقل.
bee needleحُمَة زبانة: الابرة التي تستعملها النحلة للسع وتستقر عادة في جسم الملسوع.
bee spaceمسافة نحلية: المسافة التي يتركها النحل بين الأقراص الشمعية وأجزاء الخلية الاخرى وذلك للسماح له بالمرور خلالها، وتبلغ في المعدل5/16 من البوصة.
bee swarmطرد نحل (ثول): مجموعة من النحل تتكون من ملكة وعدد من العاملات غادرت المسكن الأصلي لتستقر في مكان آخر.
bee workerعاملة النحل: أنثى النحل (غير الملكة) أعضاؤها الجنسية غير كاملة التكوين، وتقوم بجميع الاعمال التي تتطلبها الخلية عدا التلقيح وهي تنتج عن بيضة ملقحة.
beech (fagus) treeشجرة زان
beef cattleأبقار لاحمة (لَحميّة)
bench graftingتطعيم منضدي
bilateral horizontal cordonحزام أفقي مزدوج: إحدى طرق التربية في نبات الكرمة.
bile juiceعصارة صفراوية: سائل أصفر مخضر يفرزه الكبد ويخزن في الحوصلة الصفراوية.
biological controlمكافحة بيولوجية
biological functionsوظائف حيوية: الاعمال الإرادية وغير الإرادية التي يقوم بها الكائن الحي للإبقاء على حياته.
bleachingقصر اللون (تبييض): إزالة اللون.
bleatثغاء
bloatingنفاخ: حالة مرضية تصيب الحيوانات وخصوصا المجترة منها، وهذه ناجمة عن تكون كمية كبيرة من الغازات في كروشها.
botanical classificationتصنيف نباتي
branنخالة: قشور بعض أنواع الحبوب كالقمح بعد طحنها، وعادة تفصل عن الدقيق بعملية التنخيل، وتستعمل مادة علفية.
breed (strain)عرق سلالة: مجموع من الحيوانات من نوع واحد تتميز بصفات خاصة بها لا توجد في حيوانات أخرى تابعة لنفس النوع.
bridge graftingتركيب جسري
broadcasting (of seeds)نثر (السماد أو البذور)
broilerدجاجة لاحم
broilerفرّوج: دجاج لاحم بلغ العمر المناسب لذبحه وهو 45-60 يوماً.
broiler chickصوص لاحم
broken grainكِسَرُ الحبوب
brood chamberصندوق تربية: الصندوق الذي يسمح لملكة النحل يوضع البيض فيه.
brooderحاضنة: الوسيلة التي يتم عن طريقها تهيئة الظروف المناسبة من درجات حرارة الانقاف ورعايتها. وخلافها لنمو
broodiness, layerageرقاد: احتضان الطير للبيض لمدة بالحرارة اللازمة لنمو الجنين وفقس البيضة.
broodingحضانة الصيصان: هي العملية التي يتم من خلالها تهيئة الظروف المناسبة لنمو الصيصان ورعايتها.
brooding birdطير راقد
broodsحضنة النحل: مجموعة أطوار النحل المختلفة غير الكاملة (تشمل البيض واليرقات والعذارى).
broody henدجاجة راخم: دجاجة تظهر عليها علامات الرقاد.
broomrapeنبات الهالوك: أحد النباتات الزهرية الطفيلية.
budبرعم
buddingتطعيم بالبرعم: الصاق برعم من فرع نبات يراد إكثاره على ساق نبات آخر من نفس النوع أو الجنس.
bulbبصلة: ساق أرضية قرصية تحيط بها أوراق لحمية (شحمية) مثل البصل والثوم.
bulbilبصيلة
bulk densityكثافة ظاهرية: كثافة التربة بما فيها المسافات البينية.
bullفحل البقر
bunch of bananasقطف موز
burghol (boiled & cracked wheat)برغل: حبوب القمح بعد سلقها ثم جرشها وتستعمل غالبا في بلاد الشام، وتدخل في بعض المأكولات .
butterزبد زبدة
butyric acidحمض الزبدة
by - productناتج عَرَضي: هو الشيء الذي يمكن الحصول عليه ويستفاد منه بعد الحصول على الناتج الرئيسي، مثل الحصول على التبن بعد أخذ محصول الحبوب .
cactus plantصُبّار
caecumأعور (الأعور في القناة الهضمية للطيور): إحدى زائدتين تقعان بين الأمعاء الدقيقة والمستقيم في الطيور.
calfعجل
calibration, adjustmentمعايرة
callusجسأة: نسيج لين يتشكل على جراحات النبات .
calyxكأس الزهرة: المحيط الخارجي من أوراق الزهرة.
cambiumطبقة مولّدة: طبقة من نسيج خلوي لين واقعة بين اللحاء والخشب ولها القدرة على الانقسام لتكوين خلايا جديدة.
caneقصب خيزران: ساق نباتية تظهر عليه العقد والسلاميات بوضوح، مثل ساق قصب السكر والخيزران.
cane trainingتربية قصبية
canned foodsأغذية معلبة
cannibalismنقر وافتراس (في الدجاج): ظاهرة وراثية في بعض أنواع الدجاج اذ يقوم الفرد منها بالاعتداء على غيره من نفس مجموعته بنقر بعض أجزاء الجسم.
capillary waterماء شَعْري: ماء يوجد في المسام الدقيقة للتربة وليس كله متيسرً للنبات .
cappillarityالخاصية الشعرية: خاصية ارتفاع السوائل في الأنابيب الشعرية فوق مستوى السائل الموجود خارجها، وهي أحد العوامل التي تساعد في رفع العصارة إلى أعلى النبات.
carbohydrateكربوهيدرات: مادة عضوية تتكون من كربون وهيدروجين وأكسجين مثل السكر والنشا.
carbonated beveragesمشروبات غازية
carotineجزرين كاروتين: صبغة صفراء أو برتقالية توجد في البلاستيدات الملونة في النباتات .
carpelمتاعية: إحدى أوراق المتاع.
caseinجبنين: أحد بروتينات الحليب التي تتخثر عند اضافة أنزيم الرنين إلى الحليب.
castrationخصي
catalystعامل مساعد: مادة تساعد على احداث التفاعل الكيماوي أو اسراعه دون أن يطرأ عليه تغيير في نهاية التفاعل.
causing agentمسبب
cell sealingختم العيون: تغطية عاملات النحل للعيون السداسية بطبقة من الشمع.
celluloseسليلوز: مادة كربوهيدراتية تدخل في تكوين جدران الخلايا النباتية.
centrifugal forceقوة نابذة
cerminationإنبات
cervixعنق الرحم
chainسلسلة: أداة لقياس الأبعاد الزراعية، ويكون بأطوال محددة.
chalk boardسبورة
cheeseجبن جبنة
cheese pressingكبس الجبنة
chemical controlمكافحة كيماوية
chenopodiaceaeالفصيلة الرمرامية
cherryكرز
chickنقف: اصطلاح يطلق على الصوص (الكتكوت) بمجرد خروجه من البيضة.
chilling requirementsالحاجة إلى البرودة: كمية البرودة اللازمة لتكوين البراعم.
chip buddingتطعيم بالكشط
chisel pioughمحراث حفّار: محراث ذو أسلحة مدببة لشق التربة وتفكيكها وقطع الحشائش من تحت السطح وتقليع جذور النباتات .
chlorophylيخضور (كلوروفيل): المادة الخضراء في النبات .
chlorosisصُفارالأوراق
churnخَضّاض الزبد
cippoliti weirهدار كيبوليتي: شكله شبه منحرف ويستخدم لقياس كمية الماء في المجرى.
citric acidحمض الليمون
citrus treesأشجار الحمضيات: أشجار فاكهة تضم الليمون والبرتقال وما شابهها.
clayطين
cleft graftingتركيب بالشق
climateمناخ
climatic effectتأثير مناخي
climatical classificationتصنيف مناخي
climberنبات متسلق
clippingتقليم الأظلاف: قص الجزء الزائد من الاظلاف .
cloven hoofظلف: المادة القرنية التي تحيط بنهاية أطراف بعض الحيوانات (الحيوانات المجترة) كالأبقار والاغنام.
coarse feedعلف خشن
coccidiaكوكسيديا: مرض معد سببه بروتوزوا (كائنات أولية)، ومنه أنواع مختلفة، فمنه نوع يصيب الطيور وآخر يصيب الارانب وثالث يصيب الماشية.
cocoonشرنقة: الغلاف الذي يحيط بطور العذراء في بعض الحشرات .
coemelكعيب
cohension forceقوة الالتصاق: القوة التي يتم بها التصاق جزيئات مادة بجزيئات مادة أخرى.
cohesionتماسك
coldرشح
colostrumلبأ (اللبأ): هو أول الحليب الناتج بعد الولادة ويختلف في تركيبه عن الحليب العادي.
combعرف الدجاج: الجزء اللحمي الموجود على رأس الدجاج.
combقرص شمع
comb foundationأساس شمعي: قطعة من الشمع مصممة بمقاسات معينة عليها أشكال سداسية يقوم النحل بمطها مكونا العيون السداسية.
commissionعمولة
common varietyصنف شائع
community developmentتنمية المجتمع
comparative testاختبار مقارن: اختبار يجريه المختص لمقارنة حالة ما تظهر لديه بالحالة الطبيعية.
compatibilityتوافق: توافق بين الأصل والطعم.
complete metamorphosisتطور كامل: مرور حياة الحشرة بالأطوار التالية: بيضة - يرقة - عذراء - حشرة كاملة.
compositaeالفصيلة المركبة
compound fertilizerسماد مركب
compound leafورقة مركبة
concentrated feedعلف مركز: علف غني بالمواد الغذائية وسهل الهضم.
concrete canalقناة مبطنة بالخرسانة
condensationتكاثف
condensed milkحليب مكثف: حليب أزيل جزء من مائه.
condensed yoghurt, labanehلبنة: لبن رايب أخذت منه نسبة كبيرة من الماء. ينتشر استعمالها في شرقي العالم العربي.
connective tissueنسيج ضامّ (رابط): نسيج يربط بين أنسجة الجسم المختلفة.
conservative feedعليقة حافظة: كمية الغذاء الذي يعطى للحيوان والتي تكفي لقيام أجهزته المختلفة بوظائفها بصورة طبيعية.
constipationامساك
consumer cooperativeتعاونية استهلاكية
contact poisonمبيد باللمس
contaminationتَلَوّث: احتواء وسط ما على كائنات حية دقيقة ضارة أو على مواد ضارة.
continuous method or flash pasteurizationبسترة سريعة
contourخط المناسيب (خط كونتور)
contour lineمنسوب: خط يمثل المواقع المتساوية الارتفاع عن سطح البحر.
contour systemمنسوبية: الزراعة على خط منسوب واحد في الأراضي غير المستوية.
contracting matterمادة قابضة: مادة ذات طعم قابض كالتي في قشر الرمان.
controlled floodingغمر محدود
convalescenceنقاهة
convolvulaceaeالفصيلة العليقية
cooperationتعاون
cooperativeجمعية تعاونية
cooperative legislationتشريع تعاوني
cooperative lendingتسليف تعاوني
cordon trainingتربية حزامية
cormكعب: ساق أرضية منتفخة، تظهر عليها السلاميات والعقد والأوراق الحرشفية مثل القلقاس .
cormelكُعَيْب
corn - earعرنوس الذرة (كوز الذرة)
corollaتُوَيْج: المحيط الذي يلي محيط الكأس ويشمل عادة الأوراق الزهرية ذات اللون والرائحة.
corrugation irrigationري بالتعرّج: أحد أنواع الري السطحي الذي يتم تصميمه بطريقة خاصة لضمان ري الأرض غير المستوية. ويطلق عليه بالاردن الري بالدواليب .
cotyledonفلقة: الورقة المتحورة الموجودة في جنين البذرة.
creamقشدة
critical periodفترة حرجة
crop rotationدورة زراعية
crop threshingدرس المحصول: العملية التي يداس بها المحصول من أجل فصل الحبوب عن الأجزاء الاخرى من النبات مثل درس القمح.
cross - breedingخلط: تزاوج بين فردين ينتميان إلى سلالتين مختلفتين.
cross - pollinationتلقيح خلطي: انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى ميسم زهرة أخرى على نبات آخر.
cross compatibilityتوافق خلطي: أحد الشروط الواجب توافرها لنجاح عملية التلقيح والإخصاب بين صنفين مختلفين من النبات .
crown layeringترقيد تاجي
cruciferaeالفصيلة الصليبية
crude proteinبروتين خام: البروتين الكلي بما فيه البروتين الحقيقي والمركبات النيتروجينية غيرالبروتينية مثل اليوريا والاملاح النيتروجينية.
crushed grainsحبوب مجروشة
cucurbitaceaeالفصيلة القرعية
culticator, mattockمِعْزَقَة
cultivationعزق
culture mediumبيئة غذائية (وسط غذائي)
curcumaكركم: عشب استوائي تستخرج منه صبغة صفراء تستعمل لصبغ بعض المأكولات.
curd formationتجبن: تحول الحليب إلى جبنة.
cuticleبشرة النبات: الطبقة الخارجية لأنسجة النبات .
cutinجليدين: مادة شمعية تغطي أسطح أجزاء النبات وخصوصا الطبقة العليا للأوراق، لحمايتها من المؤثرات الخارجية.
cuttingعقلة: جزء من ساق أو جذر أو ورقة يستعمل للإكثار.
cutting back pruningتقليم تقصير
dairy cattleأبقار حلوب
dairy plantمعمل ألبان
day labourersعمال يوميون
decidious treeشجرة متساقطة الأوراق
dehorningقص القرون
dehydrationتجفيف صناعي
dehydration of foodsتجفيف الأغذية
delayed foliationتوريق متأخر
deliveryولادة
density of particlesكثافة الحُبَيْبات
dewندى
diagnosisتشخيص
diarrheaإسهال
dicotyledonثنائية الفلقة
difficult labourولادة عسرة
digested foodغذاء مهضوم
dioecious plantنبات ثنائي المسكن: نبات توجد أزهاره المذكرة على نبتة في حين توجد أزهاره المؤنثة على نبتة أخرى مثل النخيل.
disinfectantمطهر
disinfectionتطهير: العملية التي يتم بها التخلص من أكبر عدد ممكن من الكائنات الحية المرضية.
ditchقناة ترابية
diversion ratioنسبة تحويل العلف: هي النسبة بين كمية العلف المستهلك إلى كمية الزيادة في وزن الجسم.
diversion weirإهدار التحويل: يستخدم لتحويل الماء إلى مكان آخر.
domestic animalحيوان داجن
donumدونم: وحدة مساحة من الأرض وتساوي في الاردن (1000)م2.
dormancyطور السكون: الفترة التي تبقى فيها البراعم والبذور ساكنة لعدم ملاءمة الظروف البيئية المحيطة، ولكنها تنمو عند توافر الظروف المناسبة.
double ploughمحراث مزدوج
double purpose cattleأبقار ثنائية الغرض: أبقار تربى من أجل غرضين كالأبقار التي تربى من أجل لحمها وحليبها.
drainageصرف المياة
draughtجرعة
drawn (trailed) implementآلة متطورة
dried figsتين مجفف قُطلأيْن
dried milkحليب مجفف
drip irrigationري بالتنقيط
droneذكر النحل
dry - farmingزراعة بعلية
dry farmingزراعة بعلية
dry seed - broadcastingعفير: زراعة البذور في الأرض وهي جافة.
dungروث
dustingتعفير
early blightلفحة مبكرة
early blightلفحة مبكرة
earth clodكدر
earth layeringترقيد أرضي
economic feasibilityجدوى اقتصادية
edematous tuber (oedematous tuber)ورم استسقائي: ورم ناشئ عن تجمع سوائل مترشحة من أنسجة الجسم.
edgingتحديد: عملية يقصد بها توضيح حدود قطعة الأرض.
egg membraneغشاء البيضة: غشاء جلدي رقيق يبطن قشرة البيضة ويحيط بالمحتويات الداخلية للبيضة.
egg ventilationتهوية البيض
electro - magnetic boardلوحة كهرومغناطيسية
emulsionمستحلب
emulsionمستحلب: المحلول غير الحقيقي .
endemic diseaseمرض مستوطن
endospermسويداء (إندوسبرم): المواد الغذائية المختزنة في البذرة.
enriched milkحليب مُدَعَّم: حليب مضاف اليه مواد غذائية معينة حسب الغرض من استعماله.
enzymeأنزيم: خميرة كيماوية تساعد في الاسراع باتمام التفاعلات الكيماوية التي تحدث في جسم الكائن الحي.
epidemic diseaseمرض وبائي: مرض ميكروبائي سريع الانتشار ويصيب عددا كبيرا من الكائنات الحية.
epididymisبربخ: جسم صغير يميل للاستطالة يوجد على جانب الخصية.
erect stemساق قائمة: ساق النبات التي تنمو إلى أعلى مثل ساق معظم الأشجار.
erosionانجراف
essential nutrient elementعنصر غذائي رئيسي
european foul broodمرض تعفن الحضنة الأوروبي: مرض بكتيري يصيب حضنة النحل وتكون أجساد ضحاياه صفراء لامعة.
evaporationتبخر
evaporationتبخر
evergreen treeشجرة دائمة الخضرة
eweنعجة
exhaustive cropمحصول مجهد
exhibition windowنافذة العرض
exhibtion, displayمعرض
extension aidsمعينات ارشادية
extension methodوسيلة إرشاد
extension programmeبرنامج ارشادي
extension supervisorمراقب إرشادي
extensional evaluationتقييم ارشادي
facultative parasiteفطر طفيلي امكانا
fall cream milkحليب كامل الدسم
fallopian tubeقناة فالوب: قناة رفيعة متعرجة لها فتحة قمعية الشكل لالتقاط البويضة، وظيفتها نقل البويضة من المبيض إلى الرحم.
fallow landأرض بور
false stemساق كاذبة: ساق غير حقيقية كما في ساق الموز.
familyفصيلة: فصينة الحيوان هي التي تضم عددا من الاجناس تجمع بينها صفات متشابهة مشتركة.
farm managementادارة المزارع
farm producat elementsعناصر إنتاج المزارع
farmerزارع
farmers` unionاتحاد الزُرّاع
fat clusterعنقود الدهن
fat granuleحُبَيْبَة الدهن
fatteningتسمين
fatty acidحَمْض دهني
fatty tissue (adipose tissue)نسيج دهني: نسيج يتكون من خلايا مخزنة للدهن.
feas - holdحِكْر
feederكوب تغذية: وعاء يستخدم لتغذية أفراد النحل وله أشكال متعددة.
feederمعلف: الوعاء الذي يوضع فيه طعام الحيوانات أو الطيور، وغالبا ما يستعمل للدجاج.
female goat kidسخلة
fencingتسييج
fermentationترويب: تخمير الحليب باضافة روبة لتحويله إلى لبن رايب .
fermented matterمادة متخمرة
fertilizationإخصاب: اتحاد الخلية التناسلية الذكرية الموجودة في حبة اللقاح بالخلية التناسلية الأنثوية الموجودة في البويضة
fertilizationإخصاب: العملية التي يتم بها اتحاد الخلية التناسلية الذكرية بالخلية التناسلية الأنثوية مما ينشأ عنه البويضة المخصبة.
fertilized eggبيضة مخصبة: البيضة التي تم اندماج الحيوان المنوي بها.
fetus (foetus), embryoجنين
fibre cropsمحاصيل الألياف
field capacityسعة حقلية: يطلق على المحتوى المائي الذي يبقى في التربة بعد أن يتم صرفها صرفا طبيعيا.
field cropsمحاصيل حَقْلِية
filamentخيط السداة: الجزء الرفيع الاسطواني من السداة.
film - stripشريط فيلم
final ripening phaseطور النضج الأخير
fine strawتبن
fixed capitalرأس مال ثابت
flannel boardلوحة وبرية
flavourنكهة
fleshy rootجذر لحمي
flipper swellانتفاخ مستتر: مظهر لعلبة الصفيح في أولى مراحل فساد محتوياتها الغذائية.
floricultureعلم نباتات الزينة
flow of milkادرار الحليب
flower budبرعم زهري
floweringأزهار
flowery discقرص زهري
foetal (fetal) membraneغشاء جنيني: غشاء يحيط بالجنين للمحافظة عليه.
fogضباب
food preservationحفظ الغذاء
foot & mouth diseaseحمى قلاعية(مرض الفم والظلف): مرض فيروسي معد سريع الانتشار يصيب الحيوانات ذوات الظلف ، وقد يصيب الانسان، ويتميز بوجود فقاعات وبثرات بالفم والقدم وحلمات الضرع.
forestحرج (حَرَاج) غابة
forest treeشجرة حرجية
forkمَرّ شَوْكِيّ: أداة على شكل الشوكة تستعمل في أغراض مثل قلع الشتلات وتفكيك التربة.
forward buyingبيع السلم: بيع آجل بعاجل.
frameإطار برواز: أربع قطع من الخشب مصنوعة بطريقة خاصة وتجمع معا على شكل مستطيل من أجل تثبيت الاساس الشمعي عليها، ويستعمل في خلايا النحل الحديثة.
free stableاسطبل طليق: حظيرة تكون فيها الحيوانات حرة الحركة وغير مقيدة.
free water (gravitaitonal water)ماء حُرّ: الماء الذي يوجد بين حبيبات التربة وحركته سهلة ويعتبر من الماء الميسور للنبات.
frostصقيع
frostصقيع
fruitثمرة
fruit caneقصبة ثمرية: تطلق على الفرع الذي يحمل ثمارا في العنب .
fruit crushingهَرْس الثمار
fruit pickingقَطْف الثمار
fruit settingعقد الثمرة
fruit sortingفرز الثمار
fruit spurدابرة ثمرية: فرع قصير يحمل الثمار في بعض أشجارالفاكهة.
fruity growthنمو ثمري
full cream milkحليب كامل الدسم
fumigationتبخير: إحدى طرق استعمال المبيدات الكيماوية، حيث تكون المادة الكيماوية محفوظة على شكل سائل تحت ضغط عال وعند الاستعمال يخفف الضغط فيخرج المبيد على شكل غاز.
fungicideمبيد الفطريات
fungusفطر
furrowثلم
furrow irrigationري بالأثلام
gallsتَدَرّنات
garbage fertilizerسماد القمامة
gaseous phaseالجزء الغازي
gaseous pocketsجيوب غازية: حيز يتكون داخل الجبنة بسبب الغازات الناشئة عن التحلل بفعل البكتيريا أو الفطر، وعند عمل قطع في هذا الجبن تظهر أجزاء من هذه الجيوب تسمى ثقوبا غازية.
gaseous poresثقوب غازيّة: فتحات صغيرة ناشئة عن تكون الغازات بفعل البكتيريا (أو الفطر) في أنواع الجبن.
gelatineهُلام جيلاتين
genetic - improvementتحسين وراثي: هو مجموعة من العمليات المختلفة التي يتم بواسطتها الوصول إلى صفات وراثية أفضل في الكائن الحي.
gheeسمن
girdlingعملية الحزال: حز ساق النبات دائريا لمنع وصول المواد الناضجة إلى اسلفه. المواد الناضجة إلى اسلفه.
gizzardقانصة: جزء من القناة الهضمية للطيور وفيها يتم طحن الغذاء.
globulinغلوبيولين: أحد أنواع البروتينات .
goatماعز
gradingتدريج
grafted cuttingعقلة مركبة
graftingتركيب بالقلم: إحدى طرق التطعيم باستعمال القلم.
graftingتطعيم
grainحبة
gramineaeالفصيلة النجيلية
granulated textureقوام حبيبي
grape clusterعنقود العنب
graphرسم بياني
grassesحشائش
green feed (fodder)علف أخضر
green fodder cropsمحاصيل العلف الاخضر
green house(glass house)بيت زجاجي
green manureسماد أخضر
groove graftingتطعيم أخدودي
ground waterماء جوفي
ground waterماء جوفي
ground wellبئر جوفيّة
growing pointقمة نامية
growth seasonموسم النمو
hailبَرَد
hair (fur of camels)وبر (وبر الجمل)
halawa tahiniya, (sweet made of sesame oil and sugar)حلاوة طحينية
hard skimmed yoghurtأقط (جميد): الناتج من اللبن بعد أخذ الزبدة منه حيث يجفف على صورة كتل شبه كروية، وغالبا ما يستعمل في الطبخ بعد مَرْسه.
hard swellانتفاخ صلب: مظهر لعلبة الصفيح يبين درجة متقدمة لفساد محتوياتها الغذائية.
hard waterماء عسر: الماء المالح الذى يمنع من رغوة الصابون.
hardeningتقسية
hardening of seedlingsتقسية البادرات: معاملة النباتات الصغيرة بطريقة ما يجعلها أكثر مقاومة للظروف القاسية.
harrowزحافة
harvestingحصاد
hatchingفقس
hayحشيش مجفف (دريس)
hayدريس: نباتات عشبية يتم قطعها وتجفيفها بطريقة خاصة بحيث تصبح قابلة للخزن من أجل اعطائها علفا للحيوانات .
head to head systemنظام الرؤوس المتقابلة: أحد أنظمة تربية الأبقار في الحظائر بطريقة معينة بحيث تكون فيها الرؤوس متقابلة.
head trainingتربية رأسية
heat period, oestrus (estrus) cycleدورة الشَبَق: الوقت الذي يمضي بين شبقين متتاليين.
heavy soilتربة ثقيلة
hedge plantنبات سياجي
heiferبَكّيْرَة: البقرة بعمر (2-3) سنوات قبل ان تلد.
hencoopقن: بيت الدجاج.
herbaceous plantنبات عشبي: يطلق على النبات الذي لا تتخشب ساقه عادة.
herbicideمبيد الأعشاب
herbsأعشاب
herdقطيع
hive toolعتلة النحال: أداة يستعملها النحال في عمليات مختلفة في الخلية مثل زحزحة الإطارات الخشبية بعضها عن بعض .
homogenized milkحليب مجنس: حليب تم تكسير حبيباته الدهنية إلى أجزاء صغيرة جدا تبقى عالقة ولا تطفو.
honey extractorفَرّاز العسل: أداة تستعمل لفصل العسل من الأقراص الشمعية.
honey harvestingاشتيار: جمع العسل.
honey ripeningانضاج العسل: المراحل التي يمر بها العسل في داخل العيون السداسيةفي الأقراص الشمعية، حيث تقوم العاملات بتقليل الرطوبة منه عن طريق التبخر.
hoopingتعبئة في القوالب
horizontal co - ordinateاحداثي أفقي
horizontal expansionتوسع أفقي
hormoneهرمون: مادة منظمة في العضو، تفرزها غدة صماء ويتم نقلها عن طريق الدم.
horticultureعلم البستنة
hostعائل
hotbedمنبت دافئ
humidityرطوبة
humped cattleماشية ذات سنام
humusدبال: مادة عضوية لم يتم تحللها تماما.
hybridهجين: الفرد الناتج عن أبوين مختلفين في صفة أو أكثرمن الصفات الوراثية.
hybrid vigor (heterosis)قوة الهجين: توفر صفات مرغوبة في الكائن الحي لاتظهر بنفس المستوى في كل من أبويه.
hybridizationتهجين: عملية تزاوج بين حيوانين مختلفين في صفة وراثية أو أكثر وينتج عن ذلك مواليد ذات صفات مختلطة.
hygroscopic waterماء استرطابي: الماء الذي يحيط بحبيبات التربة على شكل أغشية رقيقة جداً ولا يستفيد منه النبات.
hyphaهيفا: خيط فطري.
ice - creamمُثَلّجات الحليب: منتجات غذائية لبنبة متجمدة مصنوعة من الحليب والسكر أساسً.
immunityمناعة: مقدرة الجسم على مقاومة الامراض المعدية.
immunizationتحصين: هو اكساب الجسم مناعة ضد مرض ما عن طريق اعطائه اللقاح أو المصل المناسب
inarching graftingتركيب دعامي
incomplete metamorphosisتطور ناقص: مرور حياة الحشرة بالأطوار التالية: بيضة - حورية - حشرة كاملة.
incubationتفريخ: عملية يتم بها وضع بيض الطير في ظروف ملائمة ليتم فقسه وخروج الانقاف .
incubationتحضين: حفظ الشيء على درجة حرارة معينة (تكون دافئة عادة)
incubatorفقاسة: الآلة التي يتم بها تفقيس البيض بطريقة صناعية.
incubatorمُحَضِّن: جهاز يتحكم بدرجات الحرارة حسب الرغبة، ويحفظ بداخله مواد أو عينات
indigestionتخمة
infectionعدوى
infectious (contagious) diseaseمرض معد
infectious abortionإجهاض مُعْدٍ
inflorescenceنورة: مجموعة أزهار توجد على حامل زهري واحد.
ingredientمادة أولية: مادة تدخل في تصنيع مواد أخرى.
injectionحقنة: سائل يعطى لجسم الحيوان عن طريق الجلد أو العضل أو الوريد لغرض طبي.
inoculation of milkتلقيح الحليب: كإضافة بكتيريا أو فطر إلى الحليب لغرض معين.
inoculumطُعم: مادة حيوية تعطى للجسم ضد العدو
insecticideمبيد الحشرات
insemination for matingتلقيح تضريب: تلقيح طبيعي في الحيوان.
instant starchنشا سريع الذوبان
inter plantingزراعة بينية
internodeسُلاميّة: جزء ساق النبات المحصور بين عقدتين متتاليتين.
intestinal juiceعصارة معوية: عصارة هاضمة تفرزها غدد خاصة توجد بجدار الأمعاء الدقيقة.
ionأيون
ionosphereأيونوسفير: طبقة الجو المتأيّنة وهي خارج طبقة الاكسوسفير.
irrigated farmingزراعة مروية
irrigated landأرض مروية
isolationعزل
itchingحكة: حالة مرضية تظهر على بعض أجزاء الجسم نتيجة لعوامل مختلفة مما يستوجب اللجوء إلى حك الجزء المصاب .
jamمُرَبّى
katabolismعملية الهدم
lactic acidحمض اللبن
lactoseسكر الحليب (لاكتوز): المادة السكرية الموجودة في الحليب .
lambحَمَل
land cultivationفلاحة الأرض
landscapingتنسيق الحدائق
lapping mouthفم لاعق
larvaيرقة: طور الحشرة الذي ينتج عن فقس البيضة وقبل أن يتحول إلى عذراء.
late blightلفحة متأخرة
latent bud (dormant bud)برعم ساكن (برعم كامن)
lateral budبرعم جانبي: البرعم الموجودة في أي مكان على الساق أو الفرع ما عدا الطرف .
latexحليب نباتي: عصارة نباتية بلون الحليب العادي وقوامه.
lawn, turfمسطح أخضر
laxativeمُلَيّن: مادة تسهل اخراج الفضول من الأمعاء.
layerدجاجة بَيّاضة
layered brooderحاضنة ذات طبق: أحد أنواع الحاضنات وتتكون من قفص من أسلاك مشبكة مقسمة إلى طبقات بعضها فوق بعض .
layeringترقيد: إحاطة جزء من أحد أفرع النبات بتربة أو بيئة مناسبة لتكوين الجذور مع إبقاء الفروع متصلة بالنبات الأم.
laying workerأم كاذبة: حالة تظهر عند فقدان ملكة النحل لسبب من الأسباب وتتطوع إحدى العاملات لتقوم مقام الملكة بوضع البيض ويكون غير مخصب .
leaf baseقاعدة الورقة
leaf bladeنصل الورقة
leaf budبرعم خضري برعم (ورقي)
leaf sheathغمد الورقة
leaf stalk (petiole)عنق الورقة
legal bodyهيئة معنوية اعتبارية
legumesبقوليات (محاصيل قرنية)
leguminasaeالفصيلة البقولية
lethal doseجرعة مميتة
levelميزان تسوية (استواء): جهاز يستعمل لتحديد ارتفاع نقاط مختلفة في قطعة أرض ما، ويسمى مسواة المساح.
light clay soilتربة طينية خفيفة
light pruningتقليم خفيف: إزالة أجزاء قليلة من الفروع.
light soilتربة خفيفة
liliaceaeالفصيلة الزنبقية
lime soilتربة كلسية
limestoneحجر كلسي: نوع من الصخور يتكون من كربونات الكالسيوم، ويضاف لبعض علائق الحيوان.
lipids (fats)دهن دهون
liquid phaseالجزء السائل
litterفرشة الحيوان: الأرضية المعدة بطريقة معينة والتي تلامس جسم الحيوان لتوفير الراحة له، مثل فرشة التبن أو نشارة الخشب .
liver flukeدودة كبدية
loamy soilتربة متوسطة
local leaderقائد مَحَلّي
long - term loanقرض طويل الأجل
loud speakerمكبر الصوت
lycopeneليكوبين: الصبغة الحمراء في ثمار البندورة.
main productناتج رئيسي: الناتج المستهدف الحصول عليه، كتربية الأبقار من أجل الحصول على الحليب .
major elementsعناصر أساسية
male goat (he goat)تيس
male goat (he goat)ثنية: انثى الأغنام وعمرها من سنة إلى سنتين ولم تلد.
male goat kidجدي
maltشعير الجعة: شعير مُنَبّت بالنقع في الماء.
malvaceaeالفصيلة الخبازية (الخبيزية)
mammalحيوان لبون حي: حيوان يلد ويرضع صغاره اللبن من الاثدية.
mandibulateقارض
mangeجرب
mangerمذود: الوعاء أو المكان الذي يوضع به طعام الحيوان الكبير.
manureزبل
marshy soilتربة غدقية
mastitisالتهاب الضرع المعدي: مرض بكتيري معد يصيب ضرع الأبقار ويتميز بتورم الضرع واحمراره وتلف نسيجه وتغير صفات اللبن.
matingسفاد (تشبيه أو تضريب): اتصال ذكور الحيوانات بإناثها بقصد التناسل والتكاثر.
measuring tapeشريط قياس: في المساحة، شريط مدرج لقياس الأبعاد والمسافات .
medicinal plantنبات طبي
medium - term loanقرض متوسط الأجل
metabolismأيض (التحول الغذائي): مجمل عمليات التحول الغذائي.
meteorological forecastتنبؤات جوية
micro - organismكائن حي دقيق
microbeميكروب
middle - manوسيط (الوسيط)
milk churningخَضّ الحليب: تحريك الحليب بطريقة خاصة بهدف استخراج الزبدة منه.
milk coagulationتَخَثّر الحليب
milk feverحمى الحليب: مرض يحدث بعد الولادة السريعة أو قبلها بقليل، ويتميز بنوبة اغماء طويلة، وهو كثيرالحدوث في الحيوانات.الوفيرة الادرار
milk phaseطور اللبن
milk separatingفرز الحليب
milk solidsجوامد الحليب: جميع مكونات الحليب ما عدا الماء.
milk spoilageفساد الحليب
milk stonesأحجار الحليب: بقايا الحليب المتحجر في الأماكن التي يصعب تنظيفها.
milkingحِلابَة
milling, grindingطحن هَرْس
mineral oilزيت معدني
minor elementsعناصر فرعية
mixed budبرعم مختلط
modern bee - hiveخلية نحل حديثة: عبارة عن صندوق خشبي ذي أبعاد ثابتة يوضع داخله الإطارات وهي مصممة بطريقة يسهل فيها تربية النحل وتسمى بالخلية ذات الإطارات المتحركة.
modified leafورقة متحورة
molassesدبس: مادة سكرية تصنع من بعض ثمار الفاكهة كالعنب والتمر، أو هي المادة السكرية التي تنتج عند صناعة السكر، وهذه غالبا ما تضاف إلى علائق الحيوان.
mold board ploughمحراث قلاب
molting, moultingانسلاخ: تبديل الطبقة الخارجية من جسم بعض الحشرات أو بعض الزواحف بطبقة جديدة.
monocious plantنبات أحادي المسكن: نبات توجد أزهاره المذكرة والمؤنثة على نفس النبتة مثل الكوسا.
monocotyledonأحادية الفلقة
morphological characteristicصفة شكلية: صفة تعبر عن تركيب الجسم.
mosaicingبرقشة
mother cultureالمزرعة الأم: بكتيريا تنمى في بيئة مناسبة وتكون مصدرً لاستعمالها في أغراض مختلفة.
motion picturesصور متحركة (سينما)
mould board ploughمحراث مِطْرَحي: محراث قلاب بسلاح واحد او اكثر ومطرحة او اكثر، يستعمل لتفكيك التربة وقلبها ودفن بقايا المحاصيل السابقة والمواد العضوية بداخل التربة
moultingنسول الريش (قلش): تبديل الريش في الطور.
mounted implementآلة محمولة
mucusمخاط
mucus membraneغشاء مخاطي
multipurpose cooperativeتعاونية متعددة الأغراض
myceliaغصينات فطرية
mycodermaأدمة فطرية (ميكوديرما): أحد أنواع الفطر الهوائية.
natural manure (fertilizer)سماد طبيعي
nectarرحيق الأزهار: مادة سائلة حلوة المذاق تفرزها غدد خاصة في بعض أزهار النباتات .
nectar flow seasonموسم سيل (فيض): الموسم الذي تتفتح فيه الأزهار وتتدفق فيها العصارات، وغالبا ما يكون في الربيع.
nematodeدودة ثعبانية
nestعش: المكان الذي يضع فيه الطير بيضه.
nestمباضة: مكان معد لوضع البيض .
Net benefitالعائد الصافي
net yieldصافي الحصيلة
neutral soilتربة متعادلة
new castle diseaseمرض نيوكاسل: مرض معد سببه فيروس يصيب الدواجن.
nitrificationتَأَزُّت: تحويل الامونيوم إلى نيتريتات ونيتراتات .
nitrogen fixationتثبيت النيتروجين
nitrogen fixationتثبيت النيتروجين: تحويل نيتروجين الجو إلى مركبات نيتروجينية بواسطة أنواع من البكتيريا.
noduleعقدة جذرية
non - parasitic diseaseمرض غير طفيلي
normal ripening phaseطور النضج العادي
nose, muzzleمخطم خطم
nurseryمشتل
nymphحورية: أحد أطوار الحشرات ذات التطور الناقص كما في الجراد والصراصير.
oakبلوط
oaksسنديانيات
oatشوفان (زمير): نبات حولي يتبع الفصيلة النجيلية ويستعمل كعلف أخضر.
obligate parasiteفطر طفيلي ضرورة
occupied bee - hiveخلية نحل مأهولة
ocicular leafورقة إبرية
oesophagusمريء: جزء القناة الهضمية الموصلة بين البلعوم والمعدة
oestrus, oestrumشبق: هي الحالة التي تكون بها أنثى الحيوان مستعدة لتقبل الذكر، وخلال هذه الفترة يتم إفراز البويضة.
of deteminate growthمحدودة النمو: نبات ذو نمو محدود.
off shoot (off set)فسيلة خلفة: نبتة صغيرة تنشأ من الساق قرب النقطة التي تتفرع منها الجذور.
oil cropsمحاصيل زيتية
oil sedimentsرواسب الزيت
olive picklesكبيس زيتون
omasumالمعدة الورقية: المعدة الثالثة للحيوانات المجترة.
orchardبستان
organic matter (substance)مادة عضوية
organsimكائن حي
ornamental palmsنخيل الزينة
ornamental plantنبات زينة
osmotic pressureضغط نضحي (أسموزي): الضغط الذي يتعرض له غشاء نصف منفذ يفصل بين محلولين مختلفي التركيز.
ovaryمبيض: الجزء القاعدي المنتفخ من متاع الزهرة وبداخله توجد البويضات .
ovaryمبيض: غدة جنسية أنثوية تفرز البويضات.
overrunريع الزَّبْد: الفرق بين وزن الزبد ووزن الدهن فيه.
ovulationتبويض: خروج البويضة من المبيض .
ovumبويضة: خلية تناسلية أنثوية.
package beesنحل مرزوم: نحل يوضع في عبوات خاصة غالبا بدون أقراص وتحتوي كل عبوة على حوالي1/2 كغم أو أكثر من عاملات النحل، ويستعمل عادة لارساله بعيدا لأغراض تلقيح النبات أو لتقوية طوائف نحل ضعيفة.
packingتعبئة
papulaبثرة: بقعة أو نقطة صغيرة ملتهبة تظهر على الجلد.
parasiteطفيل: هو الكائن الحي الذي يعتمد في معيشته على كائن حي آخر ويحصل منه على غذاء جاهز.
parasitic diseaseمرض طُفَيليّ
parasitismتَطَفّل
parthenocarpyتكاثر بكري: تكوين الثمار في بعض النباتات دون الحاجة إلى التلقيح والإخصاب كبعض أصناف البرتقال.
parthenogenisisتكاثر بكري: ظاهرة توجد في بعض أنواع الكائنات الحية، ومنها النحل، حيث تتكون أفراد من بويضات غير مخصبة، مثل ذكور النحل الناتجة عن البيوض غير المخصبة لملكة النحل، وكذلك بيوض العاملات .
pasteurizationبسترة: العملية التي يتم بها قتل الميكروبات المرضية في الغذاء عن طريق التسخين إلى درجات حرارة معينة.
pasteurizationبَسْتَرَة: رفع درجة حرارة المادة الغذائية لمدة كافية لقتل الكائنات الحية الدقيقة المرضية الموجودة فيها، ثم خفضها بصورة مفاجئة.
pastureمرعى
pasture landمرعى
patch buddingتطعيم بالرقعة
pathogenic microbeميكروب مرضي
peasantفَلاّح
pecanبيكان (جوز أمريكي)
pectinبكتين: مادة كربوهيدراتية تذوب في المياه المغلية، توجد في الثمار اليانعة ولا سيما التفاح وتعمل على تماسك الانسجة النباتية.
pedigree recordسجل النسب: هو سجل يبين فيه مدى قرابة الحيوان بغيره من الافراد (آبائه وأجداده).
peduncle, stalkشمراخ شمروخ حامل النورة
pegوتد: قطعة معدنية أو خشبية مدببة من طرفها تستخدم في تحديد نقطة للدلالة على بداية الخط أو نهايته.
perfect flowerزهرة خنثى: زهرة تحتوى على كل الأجزاء التناسلية الذكرية والأنثوية.
perfect forming femaleأنثى كاملة (في طائفة النحل): أنثى النحل التي تكون أعضاؤها التناسلية كاملة النضج والتكوين وهي الملكة، وتنتج عن بيضة مخصبة.
periodical pastureمرعى دوري
permanent pastureمرعى دائم
permanent planting soilالأرض الدائمة: الأرض التي يمضي فيها النبات حياته بعد نقله من أرض المشتل.
permeabilityنفاذية
perrenial flowersأزهار معمرة: نباتات زينة معمرة.
pestآفة
pest controlمكافحة الآفات
petalتُوَيْجِية: إحدى أوراق التويج.
pharynxبلعوم: الجزء الذي يلي تجويف الفم ويؤدي إلى كل من المريء والحنجرة.
phloemلحاء: نسيج نباتي يقوم بنقل العصارة الناضجة.
phloemلحاء: نسيج نباتي يقوم بنقل العصارة الناضجة.
photo periodفترة ضوئية
photosynthesisتركيب ضوئي
picklesمخلل: أجزاء نباتية كثمار الخيار مثلا تحفظ في محلول ملحي بغرض حفظها واكسابها طعم خاص.
piercing - suckingثاقب ماصّ
pinchingتطويش: قص أطراف الساق أو الأفرع.
pine coneمخروط صنوبري
pinesصنوبريات
pipetteماصة
pistilمتاع مِدَقة: المحيط الذي يضم الاعضاء الأنثوية في الزهرة.
pistillate (female) flowerزهرة أنثى
plant breedingتربية النباتات
planting boardلوحة الغرس
planting periodعروة: موعد زراعة.
planting spacesمسافات الزراعة
plough bladeسكة المحراث
ploughingحرث حراثة
plucking - out of feathersنتف الريش
plumبرقوق خوخ
podقرن
poisoningتَسَمّم
poisoningتسميم
poisonous baitطُعم سامّ
pollen (pollen grains)غبار اللقاح (حبوب اللقاح): الخلايا التناسلية الذكرية في النبات
pollinationتلقيح: انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى ميسم الزهرة.
pollinator treeشجرة مُلَقّحة
pollurumإسهال أبيض: مرض معد شديد الفتك بالصيصان الصغيرة قبل بلوغها 21 يوما، ويتميز بإسهال أبيض حول فتحة المجمع.
pomme fruitsتفاحيات
pomologyبستنة شجرية: أحد العلوم الزراعية، يبحث فيما يختص بأشجار الفاكهة (علم الفاكهة).
pore spaceمسافة بينية: بين حبيبات التربة.
postal questionnaireاستبيان بريدي
posterملصق
potأصيص
poultryدواجن
powdery mildewبياض دقيقي
predatorمفترس
preservativeمادة حافظة: مادة كيماوية تضاف إلى بعض المواد الغذائية لإطالة فترة صلاحيتها للأكل، مثل بنزوات الصوديوم.
pressed olive residuesجِفْت: بقايا ثمار الزيتون بعد هرسه وعصره لاستخراج الزيت منه.
productive characteristicصفة إنتاجية: صفة تعبر عن مدى إنتاجية الحيوان من الناحيتين الكمية والنوعية.
productive feedعليقة منتجة: الغذاء الذي يعطى للحيوان لاستخدامه في الحصول على الإنتاج بشكل عمل أو لحم أو بيض أو حليب أو غيره.
productivityإنتاجية: مقدار ما تنتجه وحدة مساحية من محصول زراعي.
propolisعِكْبَر (بروبوليس): مادة شمعية يستعملها النحل في عمليات اللصق داخل مسكنه.
prostate glandموثة (الموثة, غدة (البروستاتا): غدة تحيط ببداية مجرى البول في ذكور الثدييات وتفرز سائلا لزجا يساهم في تكوين السائل المنوي.
prostrate or creeping stemساق زاحفة
proteinبروتين: مادة عضوية تتكون أساسا من عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين، توجد في النبات والحيوان، وتعطي الاحماض الامينية.
protozoaبروتوزوا: حيوان وحيد الخلية، حيوان أولي.
pruning equipmentمعدات التقليم
pruning for appearance (pruning young trees)تقليم تشكيلي
pruning for controlتقليم علاجي
pruning for regulation (line clearance)تقليم تنظيمي
pseudopregnancyحَمْل كاذب: حالة عدم ظهور حالة الشبق عند الحيوان حيث يظن خطأ بأنها حامل.
pupaعذراء (عذراء الحشرات): أحد أطوار الحشرة يقع بين اليرقة والحشرة الكاملة في التطور الكامل.
pure bredأصيل: الفرد الذي له القدرة على طبع الجيل بصفاته المظهرية والإنتاجية، ويكون معامل القرابة بين أفراد السلالة الواحدة أكثر من 1/2.
pure cultureمزرعة نقية: بكتيريا من نوع واحد فقط تنمى في بيئة مناسبة.
purgativeشربة مسهل
purificationتنقية: تثبيت الصفات الوراثية الأصلية المرغوب فيها في الكائنات الحية عن طريق حصر التناسل بين الافراد التي تظهر فيها هذه الصفات .
pusصديد: سائل أصفر ينجم عن بعض الالتهابات التي تؤدي إلى تسمم دموي عفن، ويطلق عليه القيح.
pustuleبثرة متقيحة
quadruple systemنظام رباعي: إحدى طرق تخطيط البستان تمهيدا لزراعته بالأشجار.
qualitative analysisتحليل وصفي
quarantineحجر صحي: عزل الانسان أو الحيوان أوالنبات لمنع انتشار عدوى متوقعة.
queen - excluderحاجز ملكات: حاجز مصمم بفتحات تسمح بمرور عاملات النحل دون الملكات ، ويوضع عادة بين صندوق التربية والعاملة.
queen cellsبيوت الملكات: المكان المخصص في الأقراص الشمعية لوضع بيض النحل الذي سينتج عنه ملكات ، وله شكل مميز يشبه ثمرة الفول السوداني.
queen rearingتربية ملكات النحل
quintupleطريقة خُماسية: إحدى طرق تخطيط البستان لزراعة الأشجار.
rabiesداء الكَلَب
radiating brooderحاضنة ذات إشعاع حراري: أحد أنواع الحاضنات، تتكون من عدد من المصابيح الكهربائية ذات الإشعاع الحراري وتعلق على ارتفاع معين من الصيصان.
radicleجذير
radioمذياع
raisinsزبيب
rakingتمشيط
ramكبش
random sampleعينة عشوائية
ranging rod, level rod, levelling rodشاخص: اسطوانة من الخشب أو المعدن يستعملها المساح.
raw manureسماد عضوي حديث (غير متخمر)
raw milkحليب خام
reciprocal benefitمنفعة متبادلة
recumbencyانحناء (السنابل)
refactometerمكسار الأشعة: مقياس إنكسار الأشعة ويستخدم لتقدير تركيز المحاليل السكريّة.
renewal spurدابرة تجديدية: دابرة تخصص لتجديد القصبات الثمرية في حالة التربية القصبية تخرج منها أفرع خضرية تكون القصبات الثمرية للعام التالي كما في العنب .
renninإِنْفَحَة: المعدة الرابعة للعجول والخراف الصغيرة وبها أنزيم تعمل على تجبين الحليب ، ويمكن تصنيع هذا الأنزيم.
replacement spurدابرة استبدال: دابرة تخصص لتجديد الفروع في التربية الرأسية والحزامية على اثنتين من البراعم كما في العنب .
replantingتتبيع: اعادة الزراعة حيث لم تنجح في مرات سابقة.
reproductionتوالد تكاثر تناسل
resinficationتصمغ
resistant varietyصنف مقاوم
rest periodدور الراحة: الفترة التي تمر بها براعم النباتات وبذورها بعد تكوينها بفترة وجيزة الظروف البيئية المناسبة.
reticulumالمعدة الشبكية: المعدة الثانية للحيوانات المجترة.
rhizomeجذمور: أحد أنواع السوق الأرضية وتنمو موازية لسطح التربة مثل النجيل.
ricketsكساح
rickettsiaeركتسيا: كائنات دقيقة طفيلية وتعتبر بين البكتيريا والفيروس .
riddlingغربلة
ridging ploughمحراث تخطيط: يستخدم للتخطيط أو للتسطير.
ringingعملية التحليق: إزالة جزء من لحاء الفرع على شكل حلقة بهدف ايقاف انتقال المواد الغذائية إلى أسلفه.
ripe boneyعسل مختوم: عسل مخزون داخل العيون السداسية غطته عاملات النحل بطبقة شمعية.
ripeningنضج
ripening of creamإنضاج القشدة: زيادة نسبة الحموضة في القشدة باضافة بكتيريا معينة اليها.
roostمجثم الطير: المكان المرتفع الذي يقف عليه الطير.
root cropsمحاصيل جذرية
root pruningتقليم الجذور
root stockأصل: النبات الذي يتم الصاق الطعم به مثل استعمال اللوز المر كأصل لأشجاراللوزيات
root systemمجموع جذري
rosaceaeالفصيلة الوردية
rotتعفن
rotary ploughمحراث دوراني: محراث يقوم باعداد مرقد البذرة بتفتيت وتنعيم التربة دون حاجة إلى معدات أخرى كالأمشاط والمهارس .
royal jellyغذاء ملكي: الغذاء الذي تفرزه عاملات النحل من غدد في رؤوسها ويخصص عادة لتغذية الملكات وطور اليرقة.
rumenكرش
ruminantحيوان مجترّ: حيوان له معدة مركبة تحتفظ بغذائه غير المهضوم في كرشه ليعيده إلى الفم لمضغه فيما بعد.
runnerنبات مداد
ruralريفي
rust diseaseمرض الصدأ (الحمرة)
saline soilتربة ملحية
salivaلعاب
sandرمل
sand trayطبق رمل
sandy loamتربة رملية طينية
saprophytismتَرَمّم: حصول الكائن الحي على غذائه عن طريق تحليل الأجسام غير الحية.
saturation pointنقطة التشبع
scaleمقياس الرسم
scale insectحشرة قشرية
scalesحراشف: صفائح رقيقة تحيط بأجزاء بعض النباتات.
scion.طُعم: جزء من النبات الذي يلصق على نبات الأصل بطريقة أو بأخرى
scionقلم تطعيم: جزء من فرع يكون على شكل قلم ويلصق بنبات الأصل.
scion (bud wood)مِغْزَل: فرع منتخب من النبات تؤخذ منه البراعم من أجل التطعيم.
scraper, graderمُسَوِِّيَة (ممهدة, زَحّافة): آلة لتسوية سطح التربة.
screenشاشة عرض
scrotumصفن: كيس جلدي توجد بداخله الخصيتان في الثدييات .
season cropمحصول موسمي
season loanقرض موسمي